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西屋往事烧烤项目介绍

味天堂餐饮管理(北京)有限公司研发的西屋往事烧烤达到烧烤最高境界——将自动化、自助化、情调化融为一体，成为中国烧烤唯一绝作。

中式烧烤新店铺——西屋往事自动化自助烤吧，西屋往事烧烤吧，是以自动烧烤炉为基础，打造的一种全新店铺模式。

在西屋往事，顾客不再是象传统烧烤店那样，叫来服务员，先点菜，再等着后厨的烧烤师傅烤好，再由服务员端上来。这样一种繁琐的消费过程，被西屋往事彻底摒弃。

走进西屋往事烧烤吧，顾客想吃什么，直接到选货架上挑选自己爱吃的品种，然后到自动烧烤炉上自己烤制。由于是机器烤制，只需把烤串放到机器上就OK，过程就是这样简单而且快捷。期间没有一分钟的等餐时间，非常符合现代人的快节奏心理。

西屋往事烧烤，兼容了中式烧烤的全部技术、经营、模式、产品等优势，克服了地摊烧烤的脏乱差和非正规化、非品牌化的致命弊端，也克服了传统烧烤店漫长的等餐过程，同时也摒弃了韩国自助烤吧的繁杂手工操作，让自助烧烤更简单，更方便，更享受。

从地摊烧烤，到传统烧烤店，到自助烧烤店，再到自动化自助烧烤店，每一步见证一个时代，每一步都开创新历史！今天，当中国的各大城市都在全面封杀地摊烧烤的时候，烧烤店已经成为烧烤从业者的必然选择，西屋往事自动化加自助化的烧烤模式，已经是，也必然是烧烤店铺的最优选择。

西屋往事烧烤加盟合作支持

西屋往事烧烤配方支持：绝世保密配方独家授权，西屋往事与所有的合作伙伴签订保密协议，对合作伙伴进行专门的培训，传授配方的技术，并由总部独家供应原汁原味的腌料、涮料，从工艺、技术上不断地支持。

西屋往事烧烤品牌支持：国际一流烹饪大师和营养大师倾力合作，真诚推荐。加入“西屋往事个性自理涮烤吧”，即可获得总部授权的商标使用权及其相关识别系统，分享“西屋往事个性自理涮烤吧”的品牌价值，给合作商带来品质、信誉的保障。

西屋往事烧烤开业支持：开业期间各合作商的店面装修方案、宣传海报、吊旗、贴画、汽球等均由公司统一免费提供。提升人气，扩大影响，户纳春夏秋冬客人，门盈东南西北财富。

西屋往事烧烤运营支持：总部提供西屋往事个性自理涮烤吧开店运营手册以提供全程指导，派出具有多年开店经验的资深运营总监，亲临各店指导工作，与合作商共同开新一番新天地。

西屋往事烧烤创新支持：总部具有强大的研发实力，根据季节、时令不同，不断调研全国涮烤的发展趋势，并根据人们的口味调整和生活习惯的改善，研制出新的涮烤品种，永远站在市场的前端，引导涮烤产业的发展之路。

西屋往事烧烤广告支持：总部将陆续推出央视、各省的卫视和地级电视台投放方行，并在网络上大力宣传“西屋往事个性自理涮烤吧”，让西屋往事个性自理涮烤吧优势家喻户晓，成为大众主食的第一选择。

西屋往事烧烤保障支持：总部将向合作商提供完善的服务保障，您开店我护航，保障您经营无忧，财源广进。

市场分析

西屋往事烧烤炉项目优势

1、无需动手，自动翻烤：

西屋往事自动烧烤炉，独创的自动翻烤功能，只需要把烤串放在机器上，2分钟自然烤熟，并且均匀受热，均衡热量，均衡营养，不焦不糊，让食物原味绽放，十倍鲜香。

2、个性口味，自动调节：

西屋往事烧烤独创自助消费模式，烤串的味道、老嫩程度，由顾客自己把握，所有调料自由选择，想吃辣的有辣椒粉，想吃甜的有甜面酱，想吃香的有芝麻粉，想吃刺激的有芥末粉……

3、干净卫生，自动排烟：

西屋往事烧烤炉，具有自动排烟功能，自动翻烤过程中产生的所有废烟，全部自动排走，告别了烧烤烟熏火燎的旧时代，干净健康，吃着放心。

4、一炉多用，自理涮烫：

西屋往事烧烤炉，添加了鸳鸯麻辣涮烫功能，自主研发4种特色底汤：红汤(麻辣)，白汤(骨汤)，清汤(鲜香)，海鲜汤，以鸡骨、猪骨调鲜，同时加入草果、丁香、砂仁、桂皮等20多种中草药调制而成，不仅营养丰富，而且还可以饮用。

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