dfd

俗话说：“大寒小寒，冷作一团。”天越冷，街头热气腾腾的煲仔饭就越受到食客的追捧。瓦煲做出来的饭不仅香飘四溢，还吃得人暖乎乎的。

瓦煲不是细瓷砂煲，而是粗陶，易裂易碎，可用水煮，不宜油烹，故新煲落地，常要用铁丝缠绕（粤语“箍煲”）。煲的时候，这种容器可以让火候分布均匀，完整保存饭香，火候稍过也不要紧，煲底煲壁生出香脆而不焦的锅巴，常常成为被抢夺的对象呢！热菜煮好，原汁原味上桌，掀盖即吃，减少了热传递，保温性能自然比一般菜强。

金福祥好吃的煲仔饭有两个特征：一是跟煲上桌的调味汁，看上去黑又亮，揭盖浇在饭上，有嗞嗞的响声；另一点是光滑的煲底烧出的一层金黄的锅巴，脆而滋味深长，实为一煲之精华。

金福祥好吃的煲仔大类：

粤式煲仔、港式煲仔、台湾煲仔、川味煲仔、湘味煲仔、鲁味煲仔、闽式煲仔、京味煲仔、日本煲仔、淮扬煲仔、客家煲仔、海派煲仔、泰国煲仔、潮洲煲仔、韩国煲仔、海鲜煲仔等。

1、榨菜肉丝煲饭、瓜仔肉煲饭、蚝油牛肉煲饭、椒麻鸡丁煲饭、鸡茸香菜煲饭、沙茶牛肉煲饭、银鱼煲饭。

2、咸菜蚵仔煲饭、素什锦芋煲饭、蕃薯香芋煲饭、上海菜煲饭、窝蛋牛肉饼煲饭、咸鱼鸡粒煲饭。

3、马蹄肉饼煲饭、免治牛肉煲饭、豉汁排骨煲饭、梅子排骨煲饭、香菇滑鸡煲饭、洋葱对鸡丁煲饭。

4、咸鱼肉饼煲饭、腊肠鸡煲饭、咖喱椰汁煲饭、冬菜猪肝煲饭、香菇腊肉煲饭、港式腊味煲饭。

5、虾米萝卜干煲饭、咸鱼田鸡煲饭、香港烧腊大观园、瑶柱排骨煲饭、墨鱼干蚝豉煲饭、金银蒜鲜虾煲饭。

6、酱凤爪煲饭、腊味幅鸭煲饭、田鸡花胶煲饭、双腿煲饭、麒麟鱼片煲饭、土虱煲饭、养生鳝鱼煲饭、鱼片煲饭。

加盟政策

1、热爱餐饮业，认同金福祥总部的经营理念和企业文化，遵从企业的经营管理能积极配合总部的管理和督导；

2、有强烈的事业心，责任心以及追求企业成功的欲望，诚信的商业信誉；

3、自觉维护共有的品牌荣誉和金福祥的品牌价值，具有服务顾客的良好品质；

4、有合法手续及符合总部要求的经营场所；

5、根据店面大小具有相应必要的物业条件和一定的资金能力；

6、遵守总部要求使用统一金福祥视觉形象设计和店面装修设计；

7、从业人员须职前培训，店员服饰、形象、口号、仪式等做到规范化统一化；

8、最好能够获得亲朋好友的同意。

区域代理商的代理费标准：

a、 县城（限城区内）垄断价位8万元

c、 县级市（含乡镇）垄断价位18万元

e、 地级市（限市区内）垄断价位32万元

g、 省会城市（限市区内）垄断价位32万元

j、 地市级代理（含下属县）垄断价位35万元

n、 省级代理垄断价位68万元

加 盟 权 益

1：限额发展、区域保护，每县市授权1-2家

2：授权使用“聊味斋”注册商标，获得授权铜牌和授权证书

3：专业技师培训，学习7-15天，颁发结业证书

4：免费提供店面设计方案

5：提供原物料配送服务，享受加盟后的优惠价格

6：总部开发的新项目新技术，加盟店可免费到总部免费学习

7：教师、下岗职工、退伍军人、伤残人士凭有效证件可优越

市场分析

市 场 前 景

近几年来，餐饮发展越来越趋于休闲娱乐，人们讲究餐饮的环境氛围性、情调随意性，讲究其营养与保健，讲究食疗，而在休闲与餐饮与营养结合上，特色餐饮是最佳代名词。

中国的每个家庭都要吃饭，每一个人都有在餐厅吃饭的经历，这是毋须质疑的事实，正是因为有了这样一个社会基础，以特色、营养、保键、为主的美食快餐市场才显出了旺盛的生命力。据调查，在所有中式快餐中，特色、营养、保键,作为一个永恒的主题，延续的时间最长，受欢迎的程度最高。尤其是随着生活节奏的加快、特色餐饮品种的增加，越来越多的消费者都到外面尝鲜寻味，特色餐饮每一步的变化的直接导致了餐饮市场的急速膨胀。

在上海、广州等大城市，特色餐饮已成为餐饮业一道亮丽的风景。早点营养，正餐特色，夜餐保键，亲朋小聚绿色食疗，甚至正式的应酬宴请都常常选择有物色这处。现在国内多是路边小店，低俗而又单调，据饮食专家分析，台式餐厅以中西休闲餐饮为卖点，必将成为全新商业亮点。今天，即使是麦当劳这样的快餐巨头，也不得不放下架子，在美式铺里卖起了中国特色。由快餐向慢餐、中餐西餐向中西餐融和，是国际发展的方向，金福祥隆重推出系列兄弟店：像咖啡吧、粥馆、快餐屋、涮涮吧、烧烤、面馆、小吃坊等专营店，这为极少数发展不顺利的加盟商，提供重新开店的第二次机会，做到真正的无风险加盟。

在如火如荼的特色主题餐饮店中，金福祥的品种和档次已今非昔比，除了产品本身所产生的可观利润，因特色而起的其它菜肴和点心更是远远超过了产品本身的价值，带动系数高达1：40，即一份3元的产品产生的连动消费至少10-40元。若亲朋好友聚餐，消费就可达100元以上。在吃过太多的大鱼大肉后，昔日的佳肴已失去了往日的光环，特色小菜点心反而越来越成为食者们的时尚之选。

相关新闻

台湾金福祥国际餐饮集团

亚太总部地址：香港湾仔卢押道28号

电话：00852-23040307

長沙金福祥餐飲管理有限公司

地址：长沙市芙蓉中路二段395号

电话：0731-84155498 84155598

传真：0731-82837216

邮编：410007

在线QQ： 492208524

网站： www.jfx.tw

E-mail: jfx@jfx.tw