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武汉味盟餐饮管理有限公司项目简介

武汉味盟餐饮管理有限公司是经国家工商局正式注册（注册号：420106000082800）的合法正规的企业。李鼎记特色小吃培训网是隶属武汉味盟餐饮管理有限公司旗下下网站。李鼎记特色小吃培训网是经国家信息产业部批准并备案（鄂ICP备09016708号）的正规培训网站。

武汉味盟餐饮管理有限公司是一家从事食品研究和技术开发推广、餐饮投资咨询、品牌策划服务于一体的综合性发展企业，专心致力于饮食文化的传播推广。公司组织文史和膳食专家，深入民间采风，潜心挖掘，精心研究中国多民族特色及地方风味小吃工艺。把分散的、独立的各地特色小吃分类，去粗取精，博采众长，沿袭传统而不守旧，革故创新而不舍其本，使地方传统特色小吃文化更加发扬光大。

武汉味盟拥有一支具有丰富实战经验和较高理论水平的专业团队，在浩如烟海的中华美食宝库中，武汉味盟敏锐瞄准中国特色小吃市场，立足细节，以倡导“传统与时尚，美味与健康”的饮食新文化为己任，秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念，定位汇集中外传统小吃的精华。拥有全国最具特色的小吃项目，以领先的小吃技术为依托，以市场的需求为导向，大力发展传统风味小吃系列产品。以“随到随学、循环授课、实际操作、包教包会” 为宗旨，提倡“平等互利、同创共赢”的合作理念，为小本创业的人士打创一个快速的创业平台，给更多的失业人员、打工族、创业青年提供一个施展抱负的机会。

本公司始终以诚信立足社会，靠品质和服务创立品牌。创业改变命运，携手共赢未来，以帮助创业者成功创业来实现公司的价值。小本创业，学真技术，请选择武汉味盟，我们热诚地期待与您合作，一起携手共进，共创中华小吃业的辉煌。

武汉味盟餐饮管理有限公司加盟方式

1、浏览网站：确定想培训的项目。

2、来电咨询：咨询相关培训项目的详细情况，听取培训建议。

3、来人考察：来李鼎记小吃培训中心实地参观和考察。

4、品尝产品：免费品尝相关培训项目产品。

5、培训意向：品尝口味满意后，确定是否培训。

6、培训费用：确定培训意向后，交纳相应的培训费用。

7、正式培训：参加培训中心的正式培训，学会为止。

8、培训结束：经考核合格后，培训结束。

9、寻找店面：回家寻找店面、并装修店面。

10、采购原料：按培训中心的原材料清单，采购原料。

11、试做产品：试做产品，调制好相关配料

12、前期宣传：通过印发广告宣传单，进行前期宣传。

13、开业大吉：确定时间正式开业。

14、店面资料：开业后将店面相关资料（位置、门头照片），传给李鼎记小吃培训中心，以便公司备档，提供后期服务

15、技术升级：李鼎记小吃培训中心，长年提示技术指导和技术升级。

市场分析

武汉味盟餐饮管理有限公司市场分析

武汉味盟餐饮管理有限公司,麻辣香锅缘自于重庆土家风味，是当地老百姓的家常做法采用优质原料，精心配制，其原料上乘，配方独特，继承了传统火锅、川式火锅、香辣菜的基础上，把麻、辣、鲜、香混一锅融为一体，而且具有辣而不燥，鲜而不腻，麻味绵长，香气扑鼻的特点！当地人平时喜欢把一大锅菜一起用各种调味料炒来吃，而每当有重要的客人时，便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜等贵重的食物，用此来招待客人。

天南地北入一锅 营养丰富 口味众多

麻辣香锅，主材料选用虾、蟹、田鸡、肥肠等，配上野山菌、青笋、腐竹、土豆等素菜，炒出麻辣干香味道，虾鲜、肠脆、肉嫩，笋片清香，腐竹可以吸收各种肉类和海鲜的鲜味，加上本身的香味，混合起来，成就了麻辣香锅。内容混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人为加工，看上去已觉天南地北的食材，融入一锅，就如时尚界将五颜六色混搭在一起一样，享受的是丰富与多样。

精选优质辣椒 搭配几十种天然中草药

麻辣香锅制作中对辣椒的选用有着特别的要求，尤以川西的“二荆条”为最佳，因为这种辣椒颜色鲜艳、辣香浓郁、辣感柔和。而香锅的香料采用四川独有的几十味特殊原料，经现代工艺精制而成，不伤胃、不上火、色泽鲜艳，故有“一锅红艳”之称。李鼎记麻辣香锅配方特独，将辣椒的香辣与天然中草药完美的溶合在一起，即沿了传统的风味，又增加保康做用，一经推出市场反应强烈。学员个个叫好。

麻辣经济 火爆流行

人们的味蕾需要刺激，麻辣味不仅仅只是一种流行，而已经成为一种趋势。麻辣味市场越来越火爆，因为它符合现代人尤其是广大年轻人的饮食需求。开一家麻辣香锅店一年四季无淡季，喜食麻辣者众多，不愁没有生意。

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武汉味盟餐饮管理有限公司

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