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在亚欧大陆的东南方向，有一块奇特的澳大利亚大陆。因为大部分地处南半球，每个冬季，来自太平洋的季风会为它的东部地区带来充沛的降水，就在这片被雨水滋润着的广袤草原上，至今生存着令人称奇的生物物种，比如奔跑如飞的鸵鸟、跳跃前行的袋鼠、可爱的树袋熊，以及会产卵又会喂奶的鸭嘴兽——而在这块土地上，更令人称道的却是麦西尔——结合西方饮食与澳洲土著文化创造的西点新品。

14世纪，欧洲开辟了驶向澳大利亚大陆的航线。以英国为首的欧洲诸国陆续将其作为新的处女地进行掠夺性开发，大量罪犯、社会危险分子和探险家一道来到这个富饶的神奇之地。因为殖民者的灭绝式掠夺，长期处于落后、平和状态的土著居民遭到灭顶之灾。历经杀戮、烧掠的一代终究老去，殖民者的后裔停止了父辈肮脏、野蛮的行径，他们热爱上这片土地，并将其视为自己的家乡。

得益于雨季带来的肥美水草，澳洲畜牧及羊毛产业蓬勃发展起来。曾经的殖民者成为一个个大庄园的农场主，成千上万的牛羊被驱赶着，追逐水草生长的节奏。

与北半球不同的是，澳大利亚的夏季干旱少雨，曾经绿油油的草原变得干燥无比。干燥、孤立的橡树被雷暴点燃，干枯的树枝炸裂，崩落到地面的火星瞬间点燃成片的草原。就在那么一场大火发生的时候，一个名叫卢克的牧羊人正骑在马背上，在他和他的七百多只羊嗅到枯草烧焦味道的时候，或是已经把他们包围了……

旱季的天空，也有哭泣的时候。就在大火扫荡之后，一阵小雨降临，黑乎乎的草原上，散碎着数以百计的动物尸体，羊、鬣狗、马，以及不知名的流浪汉。在一个土著人家里，一个汉子醒了过来——他就是卢克，幸运的卢克，一个澳洲土著人兰姆把他从死神的魔爪里救了回来。在兰姆一家的照料下，卢克恢复得很快，然而他不得不面对全身百分之八十的重度烧伤，然而最让他难以忍受的是被烈火炝伤的喉管，炽热感如幽灵一般想来就来。兰姆的年轻漂亮的妹妹麦西尔懂得制作冰水的技术，她从镇上的消防站弄到了干冰，为卢克制作了一种入口凉爽的面糊，为了为卢克补充体力，麦西尔还在其中添加了糖和果汁。

几个月过后，卢克年迈的的表姐闻讯卢克幸存的消息，并将失踪多时的卢克带回了家——澳大利亚北部第二大农场。而在每顿饭后，卢克已经离不开那种冰爽的食物，或者说，他更离不开麦西尔。不久，卢克和麦西尔顺利完婚，而麦西尔则在卢克家族的帮助下，将自己发明的甜品不断改良，其果实之一就是以传奇和爱情命名的麦西尔冰淇淋——当然，这盛传澳洲内外的产品，已经不再是用作疗伤的用途了。

如今，澳洲麦西尔漂洋过海登陆中国，扎根一二级大城市，凭借完善的管理、优质的西点、冰淇淋产品，邀请有识之士加盟共赢，续写澳洲麦西尔崭新的商业传奇!

北京富佰代饮食文化有限公司的前身是富佰代烹饪学校，办学十年，曾培养了上万名优秀厨师。富佰代饮食文化有限公司是一家集餐饮文化传播、餐饮品牌形象包装、餐饮项目运营、餐饮项目推广和产品研发为一体的大型综合性传播公司。富佰代师资力量雄厚，自主研发并引进澳洲麦西尔蛋糕西点、麦西尔冰淇淋、阿香婆秘制烧烤、七彩养生面坊、黑珍珠卤王、万福居烤鸭等六大品牌的饮食项目，同时不断研究开发适应市场前沿的小投资饮食技术项目，以满足不同地域、不同层次的投资需求。

通过十年的办学经验和培养的上万名厨师，麦西尔了解到全国餐饮业的发展动向和潮流，特成立运营公司致力于小投资特色饮食事业，以传承经典为使命，主张特色、健康的餐饮概念，将最具地域特色和最具文化代表的饮食项目推向全国。公司不仅建立了近一千平米的运营办公场地，更投资建立六个样版形象店，供投资者体验品牌文化，品尝美食之用。