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大学生创业饲养大麦虫
“大麦虫全身都是宝,从种虫长到成虫的四期蜕壳含有丰富的蛋白,而且非常适合作为观赏鱼的饲料。同时,从大麦虫体内提炼出的蛋白肽具有提高人体免疫力的作用,目前一些地方已有专门经营大麦虫宴的餐馆,生意非常火爆。”说起自己的虫子,张伟很自豪。
近日,记者驱车来到秦岭脚下沣峪口附近,走进一个大铁门,映入眼帘的是一个杂草丛生的大场院,中间堆放着两堆张伟从邻居那回收的啤酒瓶等废品。院子北边和西边分别有两排破旧不堪的瓦房。院子西边一个大约50平方米的大房子便是虫子的栖息场所。几十个约10厘米高的木箱子里分别放着黑色的种虫、乳白色的幼虫、褐色的蛹虫。木箱子穿插叠起有半人高,围墙摆放一圈。
张伟说,大麦虫爱吃麸皮和菜叶。每天要给木箱子里铺满麸皮,再喂两次蔬菜就可以了。大麦虫的适应性很强,只要给它新鲜、足够的食物,足够干燥的生存环境就可以。
“当初是想着秦岭山脚下空气好,适合大麦虫健康生活,能保证大麦虫的品质,同时,也可以与山脚下农家乐合作,推出特色的蛹虫菜。但经过摸索,我今年改变思路,市区大餐厅更适合推广这道美味佳肴。”张伟说。
“蛹虫每4个月为一个产卵周期,每只种虫一生大约能产卵800只,我现在有40斤种虫,每个月固定产量至少三四百斤。按照一斤60元的售价,仅目前的规模,我就足够养活自己了。”张伟说,蛹虫菜在南方城市销售火爆,西安仅在市场拓展初期。由于养殖设施简陋,他在尽力控制养殖规模,相信等市民都了解了蛹虫的益处,规模大了,效益就会好起来。
“既然选择了养虫这一行业,经历了风雨,一定能够见到彩虹。”眼下,张伟最大的愿望就是能有人加入,帮他看管虫子,这样他就能专心跑市场。同时期望有雄厚资金的人士加盟,一起开发蛹虫深加工产业。
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