dfd

“大麦虫全身都是宝，从种虫长到成虫的四期蜕壳含有丰富的蛋白，而且非常适合作为观赏鱼的饲料。同时，从大麦虫体内提炼出的蛋白肽具有提高人体免疫力的作用，目前一些地方已有专门经营大麦虫宴的餐馆，生意非常火爆。”说起自己的虫子，张伟很自豪。

近日，记者驱车来到秦岭脚下沣峪口附近，走进一个大铁门，映入眼帘的是一个杂草丛生的大场院，中间堆放着两堆张伟从邻居那回收的啤酒瓶等废品。院子北边和西边分别有两排破旧不堪的瓦房。院子西边一个大约50平方米的大房子便是虫子的栖息场所。几十个约10厘米高的木箱子里分别放着黑色的种虫、乳白色的幼虫、褐色的蛹虫。木箱子穿插叠起有半人高，围墙摆放一圈。

张伟说，大麦虫爱吃麸皮和菜叶。每天要给木箱子里铺满麸皮，再喂两次蔬菜就可以了。大麦虫的适应性很强，只要给它新鲜、足够的食物，足够干燥的生存环境就可以。

“当初是想着秦岭山脚下空气好，适合大麦虫健康生活，能保证大麦虫的品质，同时，也可以与山脚下农家乐合作，推出特色的蛹虫菜。但经过摸索，我今年改变思路，市区大餐厅更适合推广这道美味佳肴。”张伟说。

“蛹虫每4个月为一个产卵周期，每只种虫一生大约能产卵800只，我现在有40斤种虫，每个月固定产量至少三四百斤。按照一斤60元的售价，仅目前的规模，我就足够养活自己了。”张伟说，蛹虫菜在南方城市销售火爆，西安仅在市场拓展初期。由于养殖设施简陋，他在尽力控制养殖规模，相信等市民都了解了蛹虫的益处，规模大了，效益就会好起来。

“既然选择了养虫这一行业，经历了风雨，一定能够见到彩虹。”眼下，张伟最大的愿望就是能有人加入，帮他看管虫子，这样他就能专心跑市场。同时期望有雄厚资金的人士加盟，一起开发蛹虫深加工产业。