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随着人们生活水平的提高，一些先进的国际医学理念逐渐成为现代家庭生活中的健康向导，国人日常饮食由原本的温饱化需求转向更为健康更加条理的功效化趋势发展。

现在人们对美食的要求，已远远超越了吃饱喝足的基本需求，吃饱更要吃好、吃好更要营养健康、吃得健康还要延年益寿!在人们对饮食需求逐渐膨胀的今天，带有功能性的美食层出不穷，但是真正落到实处的却为数不多。尤其是在烧烤行业，更是如此。

真情年代烤鸭特色美食做到了。其在烤鸭烤鹅的制作上精益求精，既保证了食物本身的营养成分，同时又借助秘制配方和佐料辅助烤鸭、烤鹅的制作，使食多重养生功能的有效发挥。

调查显示，真情年代烤鸭北京烤鸭营养丰富，含蛋白质19.2 克、脂肪41 克、水分36.2克、维生素B1、B2 和钙、磷、铁、铜、锰、锌等微量元素，及18 种氨基酸。这些元素对人体都非常有益，并且鸭肉在食用后不宜发胖，更是女士营养滋补的好食品。吃北京烤鸭不仅可以让人们大饱口福，其肉质本身含有的营养让人们的身体变得更健康。烤鸭是老少皆宜的滋补品，它可以滋阴补肾，健脾利湿，丰肌泽肤，在功效型饮食时代，人们对它的需求量也正逐渐递增。

真情年代烤鸭今年就特别推出了“北京烤鸭亲民美好计划”，让普通创业者携手北京烤鸭创造城市财富奇迹，让全国各地的普通百姓能在家门口吃上京味十足的北京烤鸭!

有专家认为，真情年代烤鸭的成功运营与如今百姓对健康均衡美食的需求密不可分。