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中国地大物博，有各种文化特色和绝活绝技。雅品轩米上刻字就是其中一绝。你见过米上刻字吗?前些日子笔者就看见一个小伙在一粒米上居然刻了八百字，实在令人咂舌。他的“云南十九怪，雅品轩米上刻字卖”招牌前围满了好奇的人。

刻字做项链仅用3分钟

在云南印象城路中间有一眼井，上面贴着 “云南19怪、雅品轩米上刻字卖”的标语，井右侧的摊位上围有四五个人，他们一边看着摊位上挂着的水晶项链样品，一边很惊奇的在看师傅在刻字。只见他用镊子选出一颗大米，用钳子夹住，而后拿起刻刀，照顾客事先写在本子上的字开始刻，正反两面都能刻字，有时还用红色碳素笔刻上一个“心”形。字刻好后，用碳素笔在字上描绘一遍，字就成型了，然后他让顾客选好一个水晶外壳，将刻字的大米放进去，再将一小枝绿色干花放进壳里，再用注射器注入防腐剂，拧上螺丝，系上一根带子就做好了， 整个过程仅用了3分钟。

记者问刻字用的是什么特殊米时，张师傅的回答令人大为惊讶，他打开米盒介绍说，这是西双版纳产的201号米。拿起一粒尝尝，果然与常米无异。“你们可别看着米小，花工夫的话一面至少可以刻40个字，两面就是80个，如果是特制的象牙米一面就可以刻400字。”张师傅又说。

为什么叫“云南十九怪”?张师傅说他是云南人，就把自己的手艺命名为“云南十九怪”，是希望更多的人认识云南。他说，手艺是跟雅品轩米上刻字的一位云南师傅学的，学了5年才学会，“雅品轩米上刻字德师傅比我还厉害，不过他不轻易出门，更不愿帮人刻字”。

每天收入平均200元

在他旁边，从辽宁来昆明走亲戚的崔雅琴女士，在认真地想着祝福语。最后，她给女儿女婿选做的是"百年好合、永结同心"，给外孙女选做的是“快乐成长”，给自己选做的是“幸福平安”，她一共为8位家人和朋友每人做了一个。

张师傅手艺如此精巧，路过他摊位前的人都要驻足看看，只见恋人们让他刻“海枯石烂、永不变心”、学生家长让他刻“鼠年进步”------ ，一位80多岁的老太太给全家老老少少20多人每人刻了一个。张师傅说,他每天的收入平均在200元左右，节假日还要多一些。遇到顾客多时，他忙得连上厕所的时间都没有。