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黑冰客冰淇淋主导冰淇淋产品的制作原料，采用具有多种保健功能的黑色食品以及新鲜时令果蔬和牛奶（粉）、冰淇淋粉，由制作师现场制作而成，保持冰淇淋的有效营养和保健成分不流失，同时保持天然果蔬芬芳和清新、自然的味觉享受。

在产品和工艺上，2009年，黑冰客冰淇淋推出爆炒百变冰淇淋、倒杯不洒冰淇淋、夹心花式冰淇淋、花边彩虹冰淇淋、黑色健康冰淇淋5款新式冰淇淋产品，迅速风靡全国。

在店铺选址上，繁华商业区腹地、写字楼集中的地区、中高档住宅小区附近、大学校园周围、繁华街道二层或以上店铺，所有当地一、二、三类商业铺面，黑冰客冰淇淋营业面积30㎡—100㎡，以合理的租金，持久的经营周期，赢得丰厚超值的回报。

这类店铺的最大优势在于可以吸纳城市人口中更多的时尚一族，其营业时间长，顾客忠诚度高、回头客多，消费额度大。 黑冰客冰淇淋加上这两个店型中增添的咖啡、奶茶及西式休闲小吃之类的产品，黑冰客冰淇淋的经营模式其实和上岛咖啡等一些休闲餐厅的风格类似。

黑冰客冰淇淋在保持产品的口感纯正、健康新鲜，降低加盟伙伴的经营成本的同时，根据消费者不同口味和需要制作冰淇淋，满足了消费者的个性化消费的需要，大大增加了黑冰客冰淇淋品牌的美誉度与产品口碑。

黑冰客冰淇淋迷你店，始终将“投资少、启动快、回报快”的目标放在首位。繁华街道、步行街临街小铺面、商场、超市、写字楼、校园内外、娱乐城、夜总会、车站、码头、机场、旅游景点、游乐园、公园、电影院等娱乐场所、住宅小区等所有一、二类商业旺铺，使用面积不低于5㎡，黑冰客冰淇淋店面宽不小于2米，到处都可以“见缝插针”。