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“唯此佳老北京烤鸭烧鸡”经营的是人人都消费得起、一日三餐不可或缺的美食，我们首先在价位上要走平民化消费的路线，定价与当地同类产品略高即可,做到以质取胜,以量求利。

选好店址是您迈入成功的基础，根据本店特点,唯此佳老北京烤鸭烧鸡为您提供以下选址建议：

集贸市场周边，老百姓买菜必经的路口，这些地段顾客　购买意愿最强。

超市旁边，超市购物者主要选购家居日常用品，此类人　群是唯此佳老北京烤鸭烧鸡潜在的顾客。

居民区的进出口，方便居民上下班时购买。

学校旁边，接送孩子上学的多为家庭主妇及老人,这些人可能会成为唯此佳老北京烤鸭烧鸡的老顾客。

大的交通枢纽、商场、公交车站旁，人流量大。

大的工业区内或开发区内,外来打工人员多,老乡聚会、同事请客，去唯此佳老北京烤鸭烧鸡买上一只烤鸭或一只烧鸡，定会使宴会增色不少。

公司相对集中的地方，白领上班压力大时间紧，像烤鸭烧鸡卤菜等速食销量必然可观。

除以上地段外，像一些休闲娱乐场所,如公园、游乐园旁边也可以作为经营地点，这些地段在节假日消费量巨大。关于选址的详细要求，唯此佳老北京烤鸭烧鸡培训时有还有专门课程。