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唯此佳老北京烤鸭烧鸡连锁店经营四大系列产品：烤鸭系列、烤鸡系列、特色酱卤制品系列和川湘凉拌菜系列，均采用由数十种中药材配料形成的独特配方精心制作，口味地道纯正，唯此佳老北京烤鸭烧鸡还具有药膳滋补、健体美容之功效，食后满口生香，回味无穷，客人络绎不绝，留连往返，唯此佳老北京烤鸭烧鸡连锁客源稳定增长，您自然能赚个盆满钵盈。

唯此佳老北京烤鸭烧鸡特色品种一览：

北京烤鸭：唯此佳老北京烤鸭采用挂炉明火烤制而成，色呈枣红色，鲜艳油亮，皮脆肉嫩，可配荷叶饼蘸酱吃，喜食甜食者也可用鸭皮直接蘸糖吃，其肉质腴美醇厚，回味不尽。

烧鸡：唯此佳老北京烧鸡由民间工艺结合清宫御膳制成独特老汤秘方，烧鸡肥而不腻，色鲜味美，食用勿需刀，用手一抖，骨肉自行分离，无论冷热，均余香满口。

酱板鸭(鸡)：唯此佳酱板鸭(鸡)经上等酱油浸泡、卤制并用专用烤炉烘烤而成，其色泽酱红、肉嫩骨酥、油光闪亮、香味浓郁，具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效。

油淋鸭(鸡)：唯此佳油淋鸭(鸡)又名油烫鸭(鸡)，精选数十种中药材配制的老汤卤制后过油而成，唯此佳油淋鸭(鸡)药膳风味，滋补佳品，醇香味美。

扒鸡：唯此佳扒鸡又称“五香脱骨扒鸡”，源于山东德州，唯此佳扒鸡其特点是色泽金黄透红，肉质松软适口，外形完整美观，并有开胃、补肾、助消化的作用。

五香烤鸭：唯此佳独创之美食，经腌制后再烘烤，唯此佳五香烤鸭色泽金红光亮，肉体饱满，油脂盈润。唯此佳五香烤鸭切成小块后，皮 、骨、肉连而不脱，入口即离，皮脆酥香，肉滑鲜美，骨软香浓。

盐焗鸡：唯此佳盐焗鸡制法独特，味香浓郁，皮爽肉滑，色泽微黄，皮脆肉嫩，骨肉鲜香，风味诱人。

特味鸭脖、鸭头：唯此佳特味鸭脖、鸭头集众家之所长，配方独特，麻辣鲜香、咸中带甜、红艳夺目