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- 泡泡|泡泡小火锅|乐可可饮食文化传播公司
- 泡泡小火锅,拥有麻辣火锅、海鲜火锅、牛羊肉涮锅、豆捞锅、冰水火锅……等近百个火锅品种,泡泡小火锅,以吧台式休闲小火锅的形式出现,一下子符合了前卫独特的消费观念。
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四季火锅 泡泡小火锅
吃火锅要吃多荤少素易上火。泡泡小火锅专家提醒:吃火锅时,应多放些蔬菜、豆腐,最好加些白莲。因为蔬菜含大量维生素及叶绿素,其性多偏寒冷,不仅能消除油腻,还能清凉、解毒、去火。而豆腐具有清热去火、除烦止渴的作用,对人体健康非常有益!并且泡泡小火锅还根据不同的季节推出了不同的火锅。
根据我国古代大药学家孙思邈提出的传统调味理论:“春日宜肖酸(少食醋)增甘、多食糖从养脾气”的原则来调整火锅用料。在火锅用料中应当选用温补阳气类原料,如大枣、猪牛瘦肉、鸡、鱼,豆类食品以及葱、蒜、韭菜温辛性味原料,就可以防止由于气温变化带来的疾病。主打火锅:人参鸡火锅、鲶鱼火锅、枣蹄火锅、三文鱼火锅……
夏季饮食首先要补足水分和盐、钾、钙、镁等微量元素以及维生素B、C。在火锅料中应多配绿色蔬菜、豆腐、鸡蛋、瘦肉、鱼肉、鸡鸭、猪肝、茄子、黄瓜、苦瓜、冬瓜、竹笋、蒲公英保健食品,这些菜可刺激食欲、开胃、补脾胃、帮助消化,提神醒脑。主打火锅:清汤火锅、啤酒鸭火锅、什锦火锅、冰火锅……
秋天气候干燥,易使人体产生“秋燥”症状,诸如咽喉干燥、咀唇起裂、口渴、便秘等。火锅配料应注意选配养阴润肺的原料,如芝麻、蜂糖、莲米、葡萄、银耳、萝卜、冬瓜、黄瓜等。主打火锅:八宝火锅、豆花火锅、酸汤火锅、泡菜火锅、鱼羊火锅……
冬季气温降低、天气寒冷,饮食要“保阴潜阳”,调味料可用辣椒、胡椒、生姜。火锅 汤宜汁浓肥鲜、色深醇厚,突出原汁原叶,不宜食用冷饮和生冷食物。主打火锅:麻辣火锅、豆捞锅、排骨火锅、鱼头火锅……
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